Passend zu Ostern diese Woche habe ich dir das Rezept für die weltbesten und saftigsten Karotten-Cupcakes mit Zitronen-Frischkäsefrosting mitgebracht. Zutaten Für ca. 34 Cupcakes benötigst du: Karotten-Cupcakes 500 g grob oder fein geriebene Karotte (ohne Schale) 3 Eier 80 g Buttermilch 400 g Zucker 330 g Öl (Sonnenblume oder Raps) 360 g Mehl 1 TL… Karotten-Cupcakes weiterlesen